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快適通販 吉祥寺市場

食料品中心に扱っております。どれもア・マ〜ノが実際に購入した会社の商品です。8000円以上お買い上げで、送料無料! 価格はすべて税込みです。

陸奥湾産 真昆布アワビ 130g前後×2個アワビといえば貝の王様!
貝類のなかでもとてもおいしいといわれています。
確かに、お刺身で味わえるあの”コリッコリッ”とした食感は他の貝類では味わえないですよね。
ただ、私がオススメしたいのは、
『アワビの踊り焼き』
(活きたまま網焼きする調理法)
お刺身とは違う”フンワリ”柔らかい食感と、深ぁ〜い味が前面にでてくるんです!
火を通すのは少し勿体無いですが贅沢!

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【三崎恵水産】三崎漁師のまぐろ鍋セット4〜5人前鍋の季節です!
まぐろは刺身だけではありません。
ご家族で本格的なまぐろ鍋をつついて、豪華な団らんはいかかですか?

神奈川県三浦三崎より直送いたします!
ご自宅用、贈答用にもご利用いただけます。

まぐろ問屋で働く男たちのまかない料理!
旨味と脂がたっぷりの骨付きリブカマ、ハラトロとまぐろ問屋秘伝の出汁(醤油ベース)がセットに!
大人の塩焼 鮭ほぐし 110g 12本入お弁当に最適!
秋鮭原料を厳選(身色レッド)し振り塩で熟成し、焙焼機で1枚1枚焼き上げ粗ほぐし。 鮭本来の味を堪能できるよう仕立てました。

 

国産あんこうの唐揚げ500g「アンコウ」は見た目が悪いのですが、味は抜群の魚です。深海魚ですが 高級魚として高級料亭などに卸されています。
アンコウの身質は水分量が約80%と多く、低カロリー。
敢えて骨を残すことで、一番美味しい骨の周りの身もお召し上がり いただけます。

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【愛知県産うなぎ使用】うなぎ割烹「一愼」特製うなぎカット蒲焼 約60g×4枚(たれ、山椒セット)・徹底した水造りが生んだ「三河のうなぎ」。活き活きとした国産鰻なので安心
・鰻の焼を極めた職人の技が生きた串蒲焼!たれの香りとコク、食感が違います!!
・温めるだけでいつでも簡単に食べられる
・焼きたてを急速冷凍していますので、本場の味をいつでも食せる簡単さ!
徹底した水造りが生んだ愛知県産のうなぎ、すべて生産者が明確な国産うなぎ使用。
余分な脂を落としたヘルシーでふっくらした食感のうなぎの蒲焼です。

うなぎ割烹「一愼」鰻のひつまぶしひつまぶしは愛知県、特に名古屋の郷土料理・名物料理で、特徴は3つの食べ方にあります。

うなぎ割烹「一愼」からの召しあがり方のポイント
※うなぎの身が崩れないよう軽くかき混ぜてください。

【1膳目】炊きあがったご飯をお櫃(おひつ)などに入れ、鰻とタレをかけます。しゃもじで5〜6回かき混ぜます。お椀によそってそのままお召し上がりください。
【2膳目】添付の薬味(海苔やワサビ)混ぜてお召あがりください。また、細葱や胡麻等もよく合いますのでお好みにあわせて 加えていただくと、より一層味が増します。
【3膳目】温めた吸い地(だし)を掛けて「うな茶漬け」としてお召あがりください。

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ジャンボエビフライ 5尾入×4パックジャンボな海老フライを見てふと思うのは、「これって衣が大半を占めているんじゃないの?」という疑問。
そんなことはありません!!海老フライには”衣率”という、衣の占める割合があるのですが、この大きさで約60%!
これって普通の大きさの海老フライと変わらない衣率なんです。
それってつまり、身がしっかり入って、衣も普通と変わらないってこと。だから食べた時のサクサクの食感と、海老のプリップリ感を楽しめちゃうんです♪

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昆布しめさば&炙りしめさばセット 各10枚セットほどよく脂がのり、身のしまったノルウェー産の寒鯖を純度の高いお酢でしめて、マイルドなしめ鯖に仕上げました。
そのままお刺身でおつまみに、野菜と一緒に和え物にしたりして、「あと1品!」という時にも使えて便利♪
なぜかたま〜に食べたくなるしめ鯖は、やっぱり脂がのって味の良いものが食べたいもの。
ツンとこないマイルドなしめ鯖に仕上げてあるので、酢が苦手な方もぜひ挑戦してください!!

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匠の技 松阪牛モモ肉ダイヤモンドカット 100gただの松阪牛ではありません!

ひとくちめに甘く、ふわっと溶け込み・・
余韻を残す。それなのにさっぱりしているのは証。

高級レストランでもなかなかお目にかかれない、
本物の松阪牛をご家庭にお届けいたします。

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亀山社中 焼肉・BBQファミリーセット 小 2.45kgハラミ、モモは、華咲きカットと氷点下熟成加工を施しています。モモ、カルビは一口カットし食べやすい大きさにしています。
ホルモンミックスは、心臓、アカセン、ハラミ、小腸の4種類をミックスし、それぞれの食感をお楽しみ頂けます。古都金沢の伝統の味『直源 丸大豆醤油』仕込みの秘伝のタレに漬け込みました。濃いめ、少し甘めの味は ご飯のおかず、ビールに相性ピッタリです。
タンは、お店より厚めにカットしていますので、焼いて網にひっついて破れる心配はありません。
オリジナルフランクフルトがセットに入ります。

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